Notre carte
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Entrées
| Planche de jambon serrano 20 mois (en solo ou à partager) | 12,90 € |
| Cassolette de rillons de Touraine maison (en solo ou à partager) | 7,90 € |
| Salade gourmande à l'huile d'olive (mesclun, œuf mollet, asperges vertes, rillons, saumon fumé, gambas) | 15,90 € |
| Saumon d'Ecosse fumé par nos soins au bois de hêtre, salade de mâche à l'huile de noisette | 13,90 € |
| Terrine de foie gras de canard cuit au naturel (baguette toastée) | 14,90 € |
| Terrine de campagne maison façon grand-mère | 8,50 € |
| Carpaccio de St Jacques, tartare de saumon | 12,50 € |
| Salade de lentilles du Puy | 7,80 € |
| Brochette de gambas sauvages | 14,50 € |
| Mozzarella Di Buffala tomates cerises grappe | 10,90 € |
Poissons
| Coeur de thon rouge juste snackée | 25,90 € |
| Tournedos de saumon d'Ecosse Rossini | 23,50 € |
| Filet de bar grillé sur la peau, spaghetti de courgettes | 22,90 € |
| Risotto de poissons (thon, brochette de gambas, noix de saint jacques, saumon fumé) | 23,90 € |
Pâtes / Risotto
| Pennes al dente aux Cèpes, gambas juste sautées, escalope de foie gras poêlée | 19,50 € |
| Tortellini Ricota, Mozzarella | 18,90 € |
Viandes / Volailles
| Tartare de bœuf français à la minute (un vrai régal) | 16,80 € |
| Magnifique noix d'entrecôte Française (Normande) (350g) | 23,90 € |
| Foie de veau de lait poêlé, petit jus réduit | 20,90 € |
| Bavette d'aloyau (250 g) black Angus | 18,20 € |
| Brochette d'onglet de bœuf black Angus (250 g) | 19,90 € |
| Hamburger signature viande de bœuf Salers(180 g) | 16,80 € |
| Magret de canard des Landes | 21,80 € |
| Suprême de volaille façon cordon bleu revisité | 20,90 € |
| Magnifique côte de veua de lait | 25,80 € |
| Souris de cochon Roi Rose de Touraine | 18,80 € |
| Rognons de veau de lait sautés aux échalotes sauce vigneronne au chinon | 19,90 € |
Nos viandes sont accompagnées d'une garniture au choix. Garniture supplémentaire 3 € Pommes frites, onion rings, purée de pomme de terre, belle salade verte, légumes de saison, cocotte de champignons Accompagnée d'une sauce by La Villa Grand sud Béarnaise, poivre mignonnette, barbecue, fondue d'échalotes, sauce roquefort, sauce vigneronne |
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Fromages/Desserts
| Ardoise de fromages affinés et petite salade | 8,50 € |
| Café gourmand façon La Villa Grand sud | 8,70 € |
| Traditionnel bol de mousse au chocolat noir maison | 8,00 € |
| Crème brûlée à la vanille de Bourbon | 7,50 € |
| Pain perdu à la brioche de chez Steff, crème glacée au caramel | 8,00 € |
| Tartare de fraises à la menthe fraîche et son sorbet citron | 7,50 € |
| Les fameuses profiteroles crème glacée vanille et son chocolat chaud à la crème | 8,50 € |
| Baba au rhum, glace rhum raisins, chantilly, comme le servait ma grand-mère | 8,50 € |
| After eight (3 boules de glace menthe chocolat, sauce chocolat, peppermint, chantilly) | 7,90 € |
| Coupe La Villa Grand sud (glaces mandarine, citron, suprêmes d'orange, coulis de fruits, chantilly) | 7,90 € |
| Fromage blanc au coulis de fruits rouges | 6,50 € |
| Sorbet alcool | 9,50 € |
| Coupe de glaces / parfums au choix : caramel beurre salé, chocolat, vanille, framboise, citron, mandarine, rhum-raisins |
| 2 boules | 4,10 € |
| 3 boules | 5,80 € |
Children menu
| Children menu | 9,50 € |
Jusqu'à 10 ans Steak haché |
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